Japan / 日本 【YouTube#6】自宅でできる新型コロナウイルス唾液PCR検査キットの解説 / オンライン診察, 海外渡航のための陰性証明書
オンライン診察, 海外渡航のための陰性証明書 / 自宅でできる新型コロナウイルス唾液PCR検査キットの解説, 東京Vlogこんにちは、Harukaです！見ていただきありがとうございます。 私の台湾入国...
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Food / 食べもの 【台湾のばらまき土産におすすめ！】台湾の昔ながらのお菓子を紹介
先日、とあるキャンペーン企画に当選して、台湾からお菓子の詰め合わせをいただきました。Airmailで郵便書留で届いた荷物の品目には”Snacks”という文字が！コロナの影響でかれこれ一年以上も台湾へ行...
Cafe / カフェ 本格台湾料理をリーズナブルに・吉祥寺【台湾茶房 桃李】
この日は天気が良かったので、小学校から高校まで8年間通っていた母校の成蹊学園を散歩していたら、成蹊学園と横断歩道を挟んだ道路沿いに、美味しそうなメニュー写真の看板の台湾料理店を見つけたので行ってきまし...
Cafe / カフェ 台湾発のローカル台湾スイーツ店【MeetFresh 鮮芋仙 吉祥寺北口店】
人目を引くポップなロゴが印象的な「Meetfresh 鮮芋仙（ミートフレッシュ シェンユイシェン）」。添加物を使用せず手作りにこだわっている、台湾発のスイーツ店です。アジアを中心に世界各国600店舗を...
Cafe / カフェ 毎日食べたい！台湾の一押し朝食グルメ【蛋餅 (タンビン)】
以前の記事「台湾の絶品グルメ ② 朝食編−１【ダイジェスト版】」でも紹介しましたが、台湾では、朝食をしっかり食べることが文化の一つと言ってもいいぐらい、毎日の朝食をとても大切にしています。朝食メニュー...
Food / 食べもの Chinese New Year Party 2020【旧正月/春節ホームパーティー】
今年の旧正月は、台湾と中国の友達と一緒に中華料理と台湾料理を作って、ホームパーティーをしました。「旧正月」とは、昔の暦での1月1日のことです。今と昔の暦では日にちの数え方が違うため、昔の暦である旧暦の...
Food / 食べもの 台湾のB級グルメNo1・葱抓餅【天津葱抓餅】
台湾の屋台のB級グルメは色々ありますが、私が初めて食べて以来一番好きな台湾B級グルメは「葱抓餅（ツォンジュアピン）」です。葱抓餅は簡単に言うと、中華風の薄焼きのお好み焼です。生地が何層にもなっていてパ...
Food / 食べもの 台湾の冬の定番料理・生姜と漢方たっぷりの鴨の薬膳鍋【覇味薑母鴨】
台湾では寒くなると、地元の人から「そろそろ薑母鴨が食べたい」と冬の到来を告げる会話が聞こえてきます。それぐらい台湾では人気を確立しているのにも関わらず、なぜかガイドブックにはあまり載っていないのが、今...
Lifestyle / ライフスタイル 【台湾の母の味】寒い日に飲みたい台湾の薬膳スープ「麻油鶏(マーヨージー)」の作り方
私が台湾を好きになった大きな理由の一つは、台湾の人たちがいかに「食」を重要視しているかということです。美味しいかどうかの味に関するこだわりはさることながら、「食べること＝体をつくること」という考えがし...
Food / 食べもの 【台湾料理とは？】台湾料理の特徴と食文化の紹介
そもそも台湾料理と聞いて「きっと中華料理に似ている料理だけど、台湾料理との違いはイマイチ分からないなあ」と疑問に思う人は多いはず。最近日本で流行っているタピオカ専門店もメニューをよく見ると、実は中国か...