Food / 食べもの Chinese New Year Party 2020【旧正月/春節ホームパーティー】
今年の旧正月は、台湾と中国の友達と一緒に中華料理と台湾料理を作って、ホームパーティーをしました。「旧正月」とは、昔の暦での1月1日のことです。今と昔の暦では日にちの数え方が違うため、昔の暦である旧暦の...
台湾の母の味
Food / 食べもの 
Diet / ダイエット 【レシピ紹介】豆乳きな粉バナナのモチモチ全粒粉パンケーキ
この間の新宿・渋谷の人気パンケーキ店巡り【AINSOPH.JOURNEY】 【microcosmos】の記事で紹介した人気パンケーキ店に行ってから、自分の中でにわかなパンケーキブームが再到来していまし...
Food / 食べもの Happy New Year! 【2019-2020 大晦日と元旦】
Happy New Year! 皆さん、明けましておめでとうございます。昨年お会いした方も、本ブログを読んでいただいている方も、2020年もどうぞよろしくお願い致します。昨年末に立ち上げたこのHaru...
Food / 食べもの Christmas Dinner Home Party! 2019【クリスマスディナーホームパーティー！】
今年のクリスマスイブは、シェアハウスの友人達とホームパーティーをしました。今年からクリスマスイブが祝日ではなくなってしまって仕事だったので、クリスマスはしっぽりと過ごすことになりそうだなあと考えていた...
Lifestyle / ライフスタイル 【新年快樂】2020年も楽しい一年となりますように！
2019年も残すところあと11時間ですね…！皆さまいかがお過ごしでしょうか。私はスタバでコーヒーを飲みながらブログ記事を書きつつ、のんびりと過ごしております。昔から年末年始はスタバで過ごすことが多いで...
Food / 食べもの 台湾の冬の定番料理・生姜と漢方たっぷりの鴨の薬膳鍋【覇味薑母鴨】
台湾では寒くなると、地元の人から「そろそろ薑母鴨が食べたい」と冬の到来を告げる会話が聞こえてきます。それぐらい台湾では人気を確立しているのにも関わらず、なぜかガイドブックにはあまり載っていないのが、今...
Food / 食べもの 【超簡単レシピの紹介】秋刀魚の丸ごと炊き込みご飯
皆さんは日頃、魚を食べる機会はありますか。私は「最近海鮮を食べてないな」と感じた時は、家だと魚介パエリア（魚の切り身や貝類や肉や野菜も一緒に入れてしまう、フライパン一つで作る超簡単＆適当なアレンジレシ...
Lifestyle / ライフスタイル 【台湾の母の味】寒い日に飲みたい台湾の薬膳スープ「麻油鶏(マーヨージー)」の作り方
私が台湾を好きになった大きな理由の一つは、台湾の人たちがいかに「食」を重要視しているかということです。美味しいかどうかの味に関するこだわりはさることながら、「食べること＝体をつくること」という考えがし...