Food / 食べもの 麺とスープを一から手作り！基本の東京ラーメン作り体験【武蔵野アブラ学会 代々木店】
皆さんはラーメンを”麺とスープと具材を一から”作ったことはありますか。ラーメン屋さんに行ったり、お湯を注ぐだけのカップラーメンだったり、作るとしてもインスタント麺と付属のスープを煮込むぐらいですよね。...
日台夫婦
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Lifestyle / ライフスタイル 【台湾の母の味】寒い日に飲みたい台湾の薬膳スープ「麻油鶏(マーヨージー)」の作り方
私が台湾を好きになった大きな理由の一つは、台湾の人たちがいかに「食」を重要視しているかということです。美味しいかどうかの味に関するこだわりはさることながら、「食べること＝体をつくること」という考えがし...
Lifestyle / ライフスタイル ビートルズ初主演映画【A Hard Day’s Night (ハード・デイズ・ナイト)】公開55周年記念上映
UPLINK（アップリンク）吉祥寺で「A Hard Day’s Night (ハード・デイズ・ナイト)」を観てきました。年間のアップリンク会員になっているので、ふらりと上映作品のリストを見てみたら、な...
Food / 食べもの 【台湾料理とは？】台湾料理の特徴と食文化の紹介
そもそも台湾料理と聞いて「きっと中華料理に似ている料理だけど、台湾料理との違いはイマイチ分からないなあ」と疑問に思う人は多いはず。最近日本で流行っているタピオカ専門店もメニューをよく見ると、実は中国か...
Food / 食べもの 【キノコを食す会】キノコ尽くしのホームパーティー！
先日、友人に「キノコを食す会」という題目のホームパーティーにご招待いただき、キノコが大好きな友人で集まってキノコ料理を（これでもか！と言いたくなるほど）思う存分に堪能しました。今回取り揃えたキノコはこ...
Food / 食べもの 肉圓(バーワン)発祥の地、彰化の人気店【老担阿璋肉圓】
皆さん、まず「肉圓(バーワン)」という食べ物をご存知でしょうか。肉圓(バーワン)は台湾でB級グルメに該当する料理で、透明のプルプルした見た目は何とも謎めいています。台湾料理の中でも、かなり独特な料理の...
Lifestyle / ライフスタイル アジア4大ジャズフェスティバル【2019台中ジャズフェスティバル (台中爵士音楽節)・2019 Taichung Jazz Festival】
アジア4大ジャズフェスティバルのうちの1つ「2019台中ジャズフェスティバル」に行ってきました。毎年10月下旬に行われるこのイベント、今年は台湾へ行くタイミングと合ってやっと念願叶いました。何と言って...
Beauty Dior・ディオールクリスマス限定コスメ【クリスマスルック2019・ハッピー2020】
先日、友人からプレゼントでいただいたDiorのクリスマス限定コスメが可愛すぎたので（プレゼント自慢がてら 笑）レビューしたいと思います。いただいたクリスマス限定コスメはこちら。Diorは自分で買うこと...
Food / 食べもの 10/23新オープン・下北沢のお洒落ハンバーガー【BURGERS TOKYO (バーガーズトーキョー) 下北沢店】
10月23日（水）に下北沢にオープンしたばかりの「BURGERS TOKYO (バーガーズトーキョー) 下北沢店」に行ってきました。下北沢周辺はよく散策しているので「いつの間にこんなお洒落なハンバーガ...
Cafe / カフェ 下北沢北口のコーヒースタンド・ワンコイン以内のモーニング【NORAH’S COFFEE TABLE (ノラズコーヒーテーブル) 】
休日の朝、「今日はちょっと特別な一日の始まりにしたいな」と思い立ったらよく行くコーヒースタンドがここ、「NORAH’S COFFEE TABLE (ノラズコーヒーテーブル) 」です。イタリアンロースト...